お店のこと

ミノッタは、石川県輪島市にある小さな焼き菓子工房です。

小さなお子さまのおやつに、おとなのほっと一息の時間のお供に、小さな幸せと満足をお届けしたい。

そんな気持ちを込めて管理栄養士でもある店主が、我が子のために作り続けてきた

卵・乳製品・白砂糖を使わない「こだわり素材のやさしいお菓子」をコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。