素材のこと | minotta

国産の中でも良質な味の良い小麦粉が育つ、北海道産を使用しています。

てんさい糖、メープルシロップ、黒糖、きび糖など精製されていない糖類を使用しています。minottaが使用している甘味料はミネラルなどの栄養素が入っており、味にも深みがあります。さらにてんさい糖やメープルシロップは血糖値が緩やかに上昇し身体を冷やさないので、身体への負担が少ないです。

国産のこめ油、有機ココナッツオイルを使用しています。

牛乳は使用せず有機栽培大豆を使用した無調整豆乳を使用しています。

身体に負担をかけないアルミニウム不使用のベーキングパウダーを使用しています。